恩~~高朋滿座的店~非假日過了午餐還是很多人...
套餐中的沙拉 上面的醬汁是柳橙美奶汁 菜還算新鮮 如果泡點冰水 會更好
忘記跟他說飲料要飯後 不過老闆娘也沒問>_<吃沙拉的時候就來了
我點的這杯是水果冰茶 套餐飲料外點的要在加半價這杯加40
就濃縮柳橙汁的味道....
這是套餐的紅茶 比水果茶好喝 也不用另外加價
味道就像是開南食品原料行賣的桂花紅
這茶有淡淡的香味還可以
套餐之一的蒜香麵包
雖然看起來金黃帶點焦 還是感覺不購酥脆
玉米濃湯 恩...很普通 但是總覺得雞精粉的味道很重>_<
主菜 超大豬排 NT.199 這樣看不大吧 實際上有兩個巴掌大
外皮酥脆度不夠 但是內面肉汁有鎖住 應該是有用一些醬油醃過
我覺得不用沾也OK拉...
看看莉莉跟豬排的合照 有感覺大了嗎
飯是鋪在豬排的下面 怕吃不完要外帶 先切ㄧ半 再將其餘切條
切完疊在一起的時候總算看到飯跟小菜
這是檸檬沙拉的沾醬 就...如奇名...檸檬+沙拉醬...
這個是和風醬...說白ㄧ點就是炸蝦醬..端來的時候就聞到濃濃的蘿蔔味
不過吃下去的時候卻沒什麼蘿蔔泥..如果可以看到超多的蘿蔔泥就好了
這應該是現成的不是自調的
這個是小菜 涼拌牛蒡 口味就根ㄧ般市場買的一樣就不特別介紹
小菜2 醃蘿蔔 吃起來很像..菜圃@_@...真神奇
最後是 焦糖布丁 焦糖很香因該是MONIN品牌出品的..
蛋糕很多氣泡 軟嫩但不細緻
==================結論====================
今天總共點
檸檬沙拉超大炸豬排飯 NT.199
和風沾醬超大炸豬排飯 NT.199
套餐+80含麵包,沙拉,濃湯,飲料
ㄧ份=270元
導入定價公式求得食材成本約88元
270-88=182
假設182=人事20% 經營40% 利潤10%
還可以接受的價位~雖然說不上物美價廉
但是再台南也沒看過第二家豬排這麼大的
若再去大該是因為 "超大炸豬排"
有朋至遠方來帶她去嚐鮮還OK的店
並不是因為他特別好吃 或是服務特別好
對我來說 還是很多東西很制式
制式就是大量生產 口味作法皆一致 這我很認同
不過這樣就很難有令人驚艷的感覺
不過很少簡餐店不用半成品的..
裝璜:店面整體 明亮整潔 缺點比較窄 因為桌子大好吃飯
地點:還可以囉平日好停車 假日安平...大家心裡有數 停遠一點走過來也OK囉
服務:這家可沒收服務費 服務算OK 待人親切
定價:對我來說算低價位...
人力:外場3+1 綽綽有餘
要到這間店之前 老樣子先去買礦泉水 結果進去發現裡面已經有整壺的在桌上
整壺的冰開水 想去品嚐的好友們-.-水錢就省下來吧
